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Craquant aux courgettes et saumon
Ce sont des boulettes aux courgettes et saumon frais
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
3 petites courgettes,
1 filet de saumon frais,
1 oignon,
3 oeufs,
5 c à s de farine,
de l'huile de friture
Recette proposée par :
borrat
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PREPARATION
Les faire dégorger 1 h dans une passoire.
Couper le saumon en petits dés.
Couper l'oignon trés fin.
Bien presser les courgettes.
Ajouter à la fin la farine et mélanger de nouveau.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Faire des petites galettes (10 cm).
Cuire les craquants 10 minutes.
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Commentaires
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j'ai rajouté sel poivre et…
par par avettes | Posté le 09/06/2007