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Ce sont des raviolis faits maison.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge1 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

Pour la pâte

Pour la farce

Étape 1 :

Faire un puits avec la farine mettre les oeufs l'eau et le sel et former une boule, étalez la pâte et faire des ronds avec un verre.

Étape 2 :

Bien mélanger le hachis avec tous les ingrédients et farcir les raviolis, fermer et mettre dans l'eau salée bien chaude. Accompagnement lard, crème ou bolognaise.

Raviolis maison

Ingrédients
(4 personnes)

Pour la pâte

  • Sel
  • L'eau tiede
  • 3 œufs
  • Farine 500g

Pour la farce

  • Un œuf sel poivre
  • Un oignon rapé
  • Une c à s de chapelure
  • 400g hachis
  • Fromage

Etape 1 :

Faire un puits avec la farine mettre les oeufs l'eau et le sel et former une boule, étalez la pâte et faire des ronds avec un verre.

Etape 2 :

Bien mélanger le hachis avec tous les ingrédients et farcir les raviolis, fermer et mettre dans l'eau salée bien chaude. Accompagnement lard, crème ou bolognaise.

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Commentaires

Bonjour, On ne peut pas donner la quantité d'eau. L'eau tiède sert seulement à aider à amalgamer les ingrédients et arriver à former une boule.

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j ai la même question : quel est la quantité d' eau?

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