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Joues de porc à l'orange
Un plat délicieux où l'orange et le vin rosé apporte une saveur acidulée originale qui vous fera découvrir un morceau de porc peu connu et bon marché dont les enfants adorent le moelleux.
5/5
21 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
2 heures
Attente :
1 minute
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par Chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1,5 kg de joues de porc
2-3 oranges juteuses non traitées
2-3 carottes
2 oignons - 1 gousse d'ail
Bouquet garni, poivre grain, sel/poivre, Coriandre (poudre, grain), Curry
Sauce tomate - farine
Vin rosé sec
Recette proposée par :
COURTEL
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Commentaires
Voir tous les commentaires [26]
Derniers commentaires
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par par beatricZ | Posté le 26/10/2009
excellente recette.
par par moinef | Posté le 21/10/2009
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