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Petites crèmes à la vanille pour bébé
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

2 petits pots vanille succulents pour bébés gourmands

Ingrédients (1 personne)

  • 20 cl de lait infantile
  • Vanille1/2 gousse de vanille
  • Sucre vanillé1/2 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf1 œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180°C.


     


    Dans un bol, battre à la fourchette 1 oeuf, 1/2 sachet de sucre vanillé et 1/2 gousse de vanille.


     


    Verser 20 cl de lait infantile dans une casserole et laisser frémir.


    Incorporer lentement le lait dans l'oeuf battu, en utilisant un fouet pour obtenir une consistance onctueuse.


     


    Verser la préparation dans deux ramequins, au travers d'une petite passoire et faire cuire au four au bain marie.


     


    Laisser refroidir.


     

Conseils

Bébé se régalera, mais penser à servir les deux ramequins dans les 24 heures.

Commentaires
Communauté 750g
je souhaiterais savoir le temps pour la cuison au bain marie ,merci
Communauté 750g
je suis à la recherche de crème ou petit dessert au lait infantile a faire moi même!!!! au secours besoin d'aide merci à tous ceux qui pourraient m'aider!!! charly à 7 mois donc pas d'oeuf!!! dans les crème!!!!
Communauté 750g
je ne comprend pas j'ai suivi la recette mais ma creme reste toute liquide????
Communauté 750g
cette recette est facile à faire et mon petit ange c'est régalé
Communauté 750g
Quel est l'intérêt d'acheter du lait infantile si ce n'est de faire augmenter les marges de l'industrie laitière. Je pense qu'un bon lait entier pasteurisé est bien bien meilleur.