Pour 4 personne(s)
700g de pommes de terre,
1 oignon moyen,
1 cube de bouillon de boeuf,
5 gouttes de Maggi,
1 c. à soupe d´huile d´arachide,
sel, poivre du moulin.
|  | Eplucher et couper l´oignon en petits dés.
Eplucher les pommes de terre, les couper en lamelles, les rincer. Egoutter.
Délayer dans un peu d´eau tiède le cube de bouillon.
A feu vif, dans une casserole faire revenir l´oignon dans l´huile.
Mettre le bouillon, le Maggi, les pomme de terres dans la casserole.
Couvrir jusqu´à hauteur des pomme de terre, assaisonner.
A feu doux laisser mijoter 30 minutes. Remuer de temps en temps. |
