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750g de plaisir
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Sojous
Des graines de soja épicées accompagnées de riz et d'un poisson.
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
. Raz-el-hanout, poivre
. 100 g de graines de soja vertes ou autres
. 100 g de riz
Recette proposée par :
Brahimi
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PREPARATION
. Laissez macérer les graines de soja toute une nuit dans un récipient rempli d'eau froide.
. Cuire les graines dans une casserole remplies d'eau bouillante.
. Cuire le riz séparement.
. Lorsque les graines sont tendres, égoutez-les si besoin est et ajoutez les épices.
. Présentez le riz et le soja ensembles.
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