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Caviar d'aubergines
Le caviar est un confit d'aubergine épicée, réduit en pulpe et servi froid.
4.5/5
22 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Côtes de Duras, Baux de Provence, Entre-Deux-Mers, Gros Plant du Pays Nantais
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