2 tranches de pain de campagne blanc,

2 tranches de saumon fumé,

4 rondelles de tomate,

2 tranches de tome de Cambrai,

20 g de gruyère rapé,

2 c. à soupe de crème fraîche liquide,

Griller les tranches de pain sur une face.

 

Prendre la plaque du four ou lèchefrite, disposer sur chaque face grillée le saumon, la tomate, la tome, le gruyère rapé et la crème fraîche liquide.

 

Préchauffer le four position GRILL. Laisser gratiner 10 minutes.

 

Prendre 2 assiettes préchauffées et déposer les croq'norvégiens et servir.

Une salade d´endives coupées en fines rondelles avec une vinaigrette au vinaigre d´estragon complètera cette entrée.

 

Suivant la puissance du four, surveiller le gratinage.