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Idées de recettes et dossiers : pavés, saumon, gambas, pavés de saumon, gambas, poissons, plats
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|  | | Pavé de saumon au gambas | 2.5/5 2 votes | Préparation : 5 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen | mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte | Voir les recettes de Mouchet |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
4 pavés de saumon 8 gambas Herbes de provence Citron
Sel
Poivre du moulin |  | Saler et poivre le pavé de saumon
Mettre dans un papier alluminium les pavés de saumon avec une pincée d'herbes de provence, une tranche de citron posé et 2 gambas entier sur le tout.
Fermer la papillotte.
Cuire à four très chaud (220°C) ou sur un grill.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | Vous pouvez décortiquer les gambas si vous n'aimez pas mettre les doigts ! |


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| cecamo - 04/05/2008
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| Note : 2/5. C'est meilleur comme ça au barbecue. Au four, je propose de mettre le saumon coupé en dé, de la crème fraîche, l'assaisonnement désiré, (sel à évité a cause du saumon), les gambas (ou crevettes) et de les entourer dans de la pâte feuilleté. Ainsi, vous faites d'excellents feuilletés. |  |
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| gwdada - 13/02/2007
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| Note : 3/5. il aurai été intréssant de voir le résultats fini |  |
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