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Pavé de saumon au gambas
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Par Communauté 750g

mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • CitronCitron
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Gambas8 gambas
  • Pavé de saumon4 pavés de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Saler et poivre le pavé de saumon
    Mettre dans un papier alluminium les pavés de saumon avec une pincée d'herbes de provence, une tranche de citron posé et 2 gambas entier sur le tout.
    Fermer la papillotte.
    Cuire à four très chaud (220°C) ou sur un grill.
     

Conseils

Vous pouvez décortiquer les gambas si vous n'aimez pas mettre les doigts !

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