Je viens de la faire pour une personne. 20 minutes dans un mini-four électrique laissait le poisson bien moelleux. J'aurais pu mettre un peu plus de sel. Le citron laissait un goût délicat dessus. J'ai voulu avant tout savoir combien de temps il fallait et je suis bien satisfaite de cette recette. Merci.

C'est meilleur comme ça au barbecue. Au four, je propose de mettre le saumon coupé en dé, de la crème fraîche, l'assaisonnement désiré, (sel à évité a cause du saumon), les gambas (ou crevettes) et de les entourer dans de la pâte feuilleté. Ainsi, vous faites d'excellents feuilletés.

il aurai été intréssant de voir le résultats fini