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Idées de recettes et dossiers : pois gourmands, cuisson sautée, légumes verts, pois gourmands sautés, légumes, accompagnements, Chef Christophe|
|  | | Pois gourmands sautés | 5/5
3 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une recette simple et très rapide ! Vive les pois gourmands ! |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
600 grammes de pois gourmands propres
1 gousse d'ail
Sel
Poivre du moulin
3 cl d'huile d'arachide | | - Faire chauffer l'huile dans une poêle avec la gousse d'ail
- Ajouter les pois gourmands crus, et cuire en les gardant croquants
- Terminer en assaisonnant et servir de suite |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Vous pouvez ajouter un petit peu d'huile de sésame hors du feu après cuisson, c'est très bon !
Vous pouvez utiliser un wok si vous voulez. |
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| moulet - 02/06/2008 |
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| Note : 5/5. moi je rajoute de lardon , | |
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| wadoux - 02/09/2007 |
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| Note : 5/5. excellent | |
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| lolibo - 16/04/2007 |
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| Note : 5/5. il est vrai que malgré beaucoup de recettes le petit pois gourmand est pour ma part la meilleure façon de le cuisiner ...par contre je mets de l'huile d'olive !! | |
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