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Pois gourmands sautés

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Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Christophe

Une recette simple et très rapide ! Vive les pois gourmands !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

4 personnes
  • 600g de pois gourmands
  • 3cl d'huile d'arachide
  • 1 gousse d'ail
  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer l'huile dans une poêle avec la gousse d'ail.

  2. Étape 2 :

    Ajouter les pois gourmands crus, et cuire en les gardant croquants.

  3. Étape 3 :

    Terminer en assaisonnant et servir de suite.

Pois gourmands sautés

Ingrédients
4 personnes

  • 600g de pois gourmands
  • 3cl d'huile d'arachide
  • 1 gousse d'ail
  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin

Etape 1 :

Faire chauffer l'huile dans une poêle avec la gousse d'ail.

Etape 2 :

Ajouter les pois gourmands crus, et cuire en les gardant croquants.

Etape 3 :

Terminer en assaisonnant et servir de suite.

Le conseil de Chef Christophe

Vous pouvez ajouter un petit peu d'huile de sésame hors du feu après cuisson, c'est très bon ! Vous pouvez utiliser un wok si vous voulez.

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