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Idées de recettes et dossiers : tartes sucrées, grand mère, bière, tartes grand mère à la biere, desserts
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|  | | Tarte Grand Mère à la bière | 2/5 1 vote | Préparation : 20 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Budget moyen | Une bonne tarte de grand mère venant du Nord | Voir les recettes de Pinoche |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 6 personne(s)
Pâte brisée: - 200g de farine - 100g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 1 pincée de sel fin - 1/2 verre d'eau Garniture: - 1 canette de bière blonde - 200g de vergeoise brune ou blonde - 2 gros oeufs ou 3 petits - 35 g de beurre
|  | - Préparer la pâte brisée : couper le beurre en petits morceaux, le mélanger à la farine, ajouter le sel, le sucre et juste assez d'eau pour obtenir une pâte souple, la mettre en boule et la laisser reposer si possible. - L'étaler sur une planche farinée et en garnir un moule de 24cm de diamètre. - Etaler le vergeoise sur la pâte crue - Dans un bol battre les oeufs et les 2/3 de la canette de bière. verser la vergeoise. Parsemer de petits morceaux de beurre - Faire cuire à four chaud th.7 (240°C) pendant 35mn environ. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | Ustensiles: - 1 moule de 24 cm de diamètre - 1 bol
Servir chaud ou tiède. |


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| catherHXa - 28/03/2007
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| Note : 2/5. je vais l'essayer elle a l'air très simple a faire |  |
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