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Rémoulade de lentilles et gésiers confits au foie gras
Une entrée a la fois élégante et conviviale, à servir en famille ou avec des amis.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 boites de lentilles cuites, mais non aromatisés,
- 1 poche de gésiers confits,
- 1 petit balottin de foie gras,
- 2 cuillères à soupe de moutarde en grains,
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise,
- 1 échalote.
Recette proposée par :
mathieu
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PREPARATION
15 min plus tard, moullez la preparation dans de petites terrines individuelles, et deposer dessus une belle tranche de foie gras. servir frais.
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