Concours rédacteur

Halva aux noisettes
Un gateaux oriental fait de semoule et de noisettes.
3.3/5
3 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
125 g de beurre
100 g de sucre en morceaux
1 cuillère d'eau de fleurs d'oranger
3 oeufs
semoule fine
3 c. à soupe de miel
cannelle
1/2 sachet de levure
Recette proposée par :
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Anonyme
PREPARATION
Dans un verre doseur mettre la poudre de noisette et ensuite mettre le même volume de semoule.
Mélanger les oeufs, le sucre en poudre, le beurre.
Ajouter le melange semoule/noisettes, l'eau de fleur d'oranger et la levure puis malaxer.
Mettre dans un plat de 28cm au four à 180° 20 min.
Préparer un sirop avec le sucre en morceaux et 25 cl d'eau et le miel et un peu de cannelle en poudre
Arroser le gateau à la sortie du four.
conseils
Pour la cannelle vous pouvez utiliser des batons de cannelles, ils serviront de décoration avec peaux d'oranges confites et quelques noisettes entières si vous le souhaitez.
Ce gateau est meilleur le lendemain.
Comme toutes patisseries orientales éviter de les manger trop froid mais à température ambiante.
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Commentaires
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Derniers commentaires
Pas de Sésame, pas de Halwa !
par par gillka | Posté le 20/07/2008
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Pouquoi appeler cela halva,…
Message de Chef Christophe