Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Mangues à la crème et aux deux sirops

Une délicieuse recette exotique, a servir bien frais!



Image de la recette Mangues à la crème et aux deux sirops

5/5

2 votes

Préparation :
15 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

4 oeufs frais,
2 mangues bien mûres,
50 g de crème fraîche,
30 g de sucre en poudre,
Sirop de grenadine,
Sirop de menthe,
Rhum,
Langues de chat.

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Prelevez la chair des mangues et mixez la.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
Une fois obtenu un melange homogène , ajoutez de la creme fraiche.
Mélangez le tout avec la purée de mangue et le rhum.
Dans 4 coupes à glace, mettez du sirop de menthe, un peu de crème fraiche et le mélange de mangue.
Terminez par le sirop de grenadine.
Degustez avec une langue de chat.
Mettez une heure au frais avant de déguster.



conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Loupiac, Bergerac

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Mangues : les meilleures recettes
La mangue est un fruit tropical apprécié. Vous la retrouvez dans de nombreux desserts hivernale. La manque se marie également très bien avec...


Idée recette : Tarte tatin de mangues
Article recommandé : La Mangue, 'la Pêche des Tropiques' !
Consultez le dossier : mangues
Autres dossiers recommandés : crème, grenadine, menthe, mangues à la crème, fruits exotiques, desserts,