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Ormeau à l'échalotte

Des coquillages que l'on a pas l'habitude de servir et pourtant c'est si bon.



Image de la recette Ormeau à l'échalotte

5/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
5 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Assez cher



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

8 ormeaux,
5 échalottes de roscoff,
100 gr de beurre,
Sel et poivre.

PREPARATION

Bien nettoyer les ormeaux et surtout bien les taper.
Faire fondre le beurre y ajouter les échalottes ciselées.
Les faires revenir doucement.
Y ajouter les ormeaux en les saisissant rapidement. 



Commentaires

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Derniers commentaires

les ormeaux se mangent 3 jours…
par par ericrab | Posté le 24/08/2009


Pour votre information,…
par par antoin96 | Posté le 06/10/2008



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Message de Chef Christophe


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