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Idées de recettes et dossiers :
chou vert, lardons, oignons, djoute, cuisine du monde, plats
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| | | Djoute | 4/5
1 vote |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 1 heure 35 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Une recette belge de la région de Beauraing. |
Voir les recettes de dethye eric |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 chou vert frisé,
300 gr de lardons fumé,
2 oignons,
3 gousses d'ail,
Sel et poivre,
Thym, laurier,
8 pommes de terre ( bintje ),
2 cubes bouillon de boeuf.
| | Couper le chou en lanière.
Le faire blanchir 10 minutes dans de l'eau salée et égoutter.
Faire fondre les oignons et les lardons.
Ajouter le chou avec l'ail, les cubes bouillon, thym, laurier,sel et poivre.
Couvrir de 2 centimètres et faire mijoter ¾ d'heure.
Ajouter les pommes de terre coupées en huit, mélangez le tout et laissez cuire environ 40 minutes, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Servir avec des saucisses de campagne. |
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| annebas - 04/11/2007
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 | 1 |
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Note : 4/5. delicieux facile
et aprecier des gourmands
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| bimbo2 - 17/03/2007
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| 6 |
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| Djoute recette belge | |
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Idées de recettes :
recettes chou vert, recettes lardons, recettes oignons, recettes djoute, recettes cuisine du monde, recettes plats
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