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Galettes d'avoine
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Avatar de Nico
Par Nico

Pour changer des crèpes de sarazin.

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère râpé125 g de gruyère râpé
  • Beurre80 g de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jambon fumé2 grandes tranches de jambon fumé
  • Jambon200 g de jambon
  • Oeuf4 oeufs
  • Lait25 cl de lait
  • Flocons d'avoine400 g de flocons d'avoine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Couper le jambon en morceaux.


  3. 2
    Le mettre dans un récipient avec les oeufs (battus), l'avoine, le gruyère et le lait. Saler, poivrer.


     


  4. 3
    Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.


     


  5. 4
    Cuire vos galettes dans une poele cheude. Servir avec la sauce de votre choix.


     

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