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Galettes d'avoine

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Pour changer des crèpes de sarazin.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 900 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 125 g de gruyère râpé
  • 80 g de beurre, 
  • sel, poivre
  • 2 belles tranches de jambon fumé,
  • 200 g de jambon
  • 4 œufs,
  • 25 cl de lait,
  • 400 g de flocons d'avoine,
  1. Étape 1 :

    Couper le jambon en morceaux.


  2. Étape 2 :

    Le mettre dans un récipient avec les oeufs (battus), l'avoine, le gruyère et le lait. Saler, poivrer.


     


  3. Étape 3 :

    Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.


     


  4. Étape 4 :

    Cuire vos galettes dans une poele cheude. Servir avec la sauce de votre choix.


     

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