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Moules aux amandes

Une recette rapide et simple à réaliser !



Image de la recette Moules aux amandes

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Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 litre de moules
1 grosse noix de beurre
1 c à soupe de crème fraîche
1 c à soupe de farine
2 échalotes
1 oignon
Persil
4 c à soupe de poudre d'amande
Sel, poivre

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faites ouvrir les moules. Préparez un roux avec le beurre, la farine et un verre de jus des moules filtré, ajoutez les échalotes, l'oignon et le persil hachés, 2 c à soupe de poudre d'amande, de la crème fraîche, du sel, du poivre. Garnissez les moules de cette farce. Saupoudrez de poudre d'amandes. Passez-les à four chaud 15 mn.



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