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Toast poire roquefort
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4.8 / 5 (19 notes)
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g
Recette simple et conviviale pour faire plaisir a vos invites

Ingrédients (30 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Toast
  • Salade3-4 feuilles de salade
  • Ciboulette1 c à c de ciboulette
  • Roquefort150g de roquefort
  • Crème fraîche semi-épaisse20 cl de crème fraîche semi épaisse
  • 4 poires conférences

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparation de la crème de roquefort : écraser le roquefort avant de le mélanger avec la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre.

  2. 2

    Tartiner les toast de la crème de roquefort, y apposer ensuite au milieu du toast un morceau de salade pour pouvoir y poser le morceau de poire.

  3. 3

    Bonne dégustation !

Conseils

Vous pouvez également transformez cette recette en salade composé ou mélanger la crème à vos pâte et y ajouter des lardons.

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