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Idées de recettes et dossiers :
crèmes, paris-brest, classiques, crèmes à paris-brest, desserts
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| | | Crème à paris-brest | 2.7/5
3 votes |
Préparation : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Avis aux gourmands!!!!! |
Auteur : raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
250 g de crème pâtissière,
100 g de praliné,
165 g de beurre pommade. | | Fouetter la crème pâtissière froide.
Incorporer le praliné et progressivement le beurre pommade. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. Champagne |
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| unmecb - 20/11/2008
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| Note : 3/5. il faut monter le beurre au batteur en crème ajouter le praliné et enfin ajouter la pâtissière. Cette recette est exacte Appart la phase de réalisation. | |
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| ericmyR - 16/10/2008
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| Note : 3/5. je remplace également le beurre par de la chantilly comme le fait mon patissier. | |
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| yolandIB - 06/02/2008
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| Note : 2/5. tro lour avc le beurre en pomade il vaudrai mieu remplacer par de la chantylli | |
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Idées de recettes :
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