|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
boulettes, boeuf, coriandes, viandes, boeufs, plats, boulettes de boeuf, épices
|
| | | Boulette de boeuf à la coriandre |
|
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Des boulettes de viandes épicées aux saveurs d'Orient. |
Voir les recettes de frangeorg |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
500 grs viande de boeuf hachée,
2 oeufs,
1 gousse d'ail,
1/2 cuillère à café de coriandre moulue,
1 cuillère à café d'harissa,
Sel.
| | Mélanger la viande hachée, les oeufs, l'ail finement ciselé, la coriandre, l'harissa, saler.
Former des boulette de 3 cm de diametre environ et les faire frire dans de l'huile.
Lorsqu'elles sont bien colorées rajouter un verre d'eau et couvrir.
Faire cuire à feu moyen jusqu'à presque complète evaporation de l'eau.
Accompagner d'un riz basmati. |
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !
