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Sanglier avec une poêlée aux marrons
Pour les amateurs de gibier. Et pour la poêlée, le mélange sucré/salé(avec des figues) j'adore!!!
4.7/5
3 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
Carottes,
1 sachet pour 8 personnes de poêlée marron (surgelé)(Picard)
Recette proposée par :
raverdy perrine
PREPARATION
- Faites cuire votre sanglier avec de l'eau du sel et du poivre pour faire la sauce jusqu'à temps que la viande soit tendre et commence à s'éfilocher mais il ne faut pas qu'elle tombe en miettes.
- Epluchez, lavez et copez vos carottes en rondelles et les ajouter à la viande.
- Pour la poêlée versez le(s) sachets(s) dans une poêlé et laisser cuire 10 minutes environ(voir mode d'emploi au dos du sachet).
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Commentaires
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ça a l'air facile et bon…
par par mickis | Posté le 04/11/2009
Vraiment parfait
par par raphaefk | Posté le 31/12/2008
exellente recette
par par bernarUz | Posté le 11/11/2007