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Sanglier avec une poêlée aux marrons

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Photo par : 750g

Pour les amateurs de gibier. Et pour la poêlée, le mélange sucré/salé(avec des figues) j'adore!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 120 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 morceaux de sanglier de 2 kg
  • 1 sachet pour 8 personnes de poêlée marron  (surgelé)(Picard)
  • Carottes
  • Sel
  • Poivre du moulin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Epluche-légumes
  • Marmite
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    • Faites cuire votre sanglier avec de l'eau du sel et du poivre pour faire la sauce jusqu'à temps que la viande soit tendre et commence à s'éfilocher mais il ne faut pas qu'elle tombe en miettes.
      - Epluchez, lavez et copez vos carottes en rondelles et les ajouter à la viande.
      - Pour la poêlée versez le(s) sachets(s) dans une poêlé et laisser cuire 10 minutes environ(voir mode d'emploi au dos du sachet).
Icone ampoule

Conseils

C'est un plat que j'ai servi à l'occasion de mon anniversaire donc convient très bien pour un grand nombre de personnes.

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