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Feuilletés aux cerises et au fromage frais
 Feuilletés aux cerises et au fromage frais
   
 

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Faciles à faire et délicieux, la conclusion parfaite de tout repas.

Voir les recettes de HOUDET


Idée recette : Bouchée à la reine
Consultez le dossier recettes : feuilletés
Autres bonnes idées : cerises, fromage frais, feuilletes aux cerises, feuilletes aux fromages frrais, feuilletes aux cerises et fromages frais, desserts
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 8 personne(s)

425 g. de cerises dénoyautées en conserve,
250 g. de fromage frais crémeux,
3 cuillères à soupe de sucre en poudre,
1 cuillère à café de cannelle,
1/2 tasse de noix de pécan hachées,
2 feuilles de pâte feuilletée préroulées,
1 cuillère à café de sucre de cannelle,
Glace à la vanille, pour accompagner .
Bien égoutter les cerises en réservant 1 cuillerée à soupe du jus. Battre le fromage frais, jusqu'à ce qu'il soit onctueux. Ajouter le sucre en poudre, la cannelle, les noix de pécan et le jus de cerise réservé. Incorporer les cerises au mélange.
Préchauffer le four à 200 °C. Couper les feuilles de pâte feuilletée en quatre. Chemiser de grands moules individuels à muffins de carrés de pâte.
Verser le mélange préparé à la cuillère dans les coquilles en pâte et saupoudrer chacune de sucre de cannelle. Cuire les feuilletés 20 à 25 minutes au four, ou jusqu'à ce que la préparation soit cuite et que la pâte soit dorée.

SUGGESTIONS ET CONSEILS
Note : Si les bords de la pâte ont séché pendant la congélation, coupez-les avant d'utiliser la pâte. Enveloppez la pâte restante dans un film plastique ou dans un sac congélation pour éviter qu'elle ne s'abîme.

Servir les feuilletés chauds, accompagnés de la glace à la vanille.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin effervescent. Champagne, Crémant de Loire
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