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Filet de perche en croute de tomate
Il s'agit d'un filet de perche avec une fines couches de tomate et de la chapelure à l'huile d'olive.
4.9/5
8 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 filets de perche,
5 tomates,
Huile d'olive,
Herbe de provence,
Chapelure,
Paprika.
Recette proposée par :
adélaïde
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PREPARATION
Mettre les filets de perche sur du papier aluminium.
Mettre un filet d'huile d'olive puis disposer de fines rondelles de tomates sur les filets, puis les herbes de provence et le paprika.
Remettre un filet d'huile d'olive puis recouvrir de chapelure.
Mettre au four à 190°C et laisser cuire jusqu'à obtention d'une couleur dorée de la chapelure.
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Commentaires
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merci pour tous vos…
par par adele8 | Posté le 15/10/2009
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vraiment tres facile.
un…
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A la lecture de la recette, je…
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