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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Pain grillé avec courgettes marinées, jambon cru fumé et mimolette.
Ingrédients (4 personnes)
- 20 rondelles de baguette de campagne grillées
-
2 petites courgettes
- 4 tranches fines de jambon cru fumées
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2 cuillères à soupes d'huile d'olive
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20 copeaux de mimolette vieille
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1 cuillère à café de vinaigre de xérès
- 10 feilles de basilic ciselées et 5 petites ou basilic surgelé
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Sel
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
-Coupez les 2 courgettes sans les éplucher en très fines lanières a l'aide d'un économe.
-Faites les mariner dans le mélange huile vinaigre huile 10 feuilles de basilc sel poivre.
-Après avoir grillé votre pain,poser dessus pele mele une lamelle de courgette marinée et bien égoutée,un morceau de jambon et 1 copeau de mimolette puis décorer de petites feuilles de basilic.
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