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Toasts tricolores
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Toasts tricolores@ 750g Imagination
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Toasts tricolores
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Pain grillé avec courgettes marinées, jambon cru fumé et mimolette.

Ingrédients (4 personnes)

  • 20 rondelles de baguette de campagne grillées
  • Courgette2 petites courgettes
  • 4 tranches fines de jambon cru fumées
  • Huile d'olive2 cuillères à soupes d'huile d'olive
  • Mimolette vieille20 copeaux de mimolette vieille
  • Vinaigre de xérès1 cuillère à café de vinaigre de xérès
  • 10 feilles de basilic ciselées et 5 petites ou basilic surgelé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. -Coupez les 2 courgettes sans les éplucher en très fines lanières a l'aide d'un économe.
    -Faites les mariner dans le mélange huile vinaigre huile 10 feuilles de basilc sel poivre.
    -Après avoir grillé votre pain,poser dessus pele mele une lamelle de courgette marinée et bien égoutée,un morceau de jambon et 1 copeau de mimolette puis décorer de petites feuilles de basilic.

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