Muffins aux pommes, carottes et épices
De délicieux petits muffins sucrés/salés... idéal pour un brunch ou à tout moment de la journée !
3/5
1 votes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 250 ml de farine,
- 125 ml de farine,
- 125 ml de sucre,
- 2 cuil. à thé de bicarbonate de soude,
- 1/2 cuil. à thé de cannelle,
- 1/2 cuil. à thé de muscade moulue,
- 1/2 cuil. à thé de gingembre moulu,
- 1 tasse de carottes râpées,
- 1/3 tasse de raisins secs,
- 1/3 tasse)de noix hachées (facultatif),
- 1 pomme non pelée, râpée,
- 2 œufs,
- 125 ml d'huile,
- 1 cuil. à thé d'essence de vanille.
Recette proposée par :
![]()
Lou
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PREPARATION
-Battre ensemble les œufs, l'huile et l'essence de vanille.
-Dans un autre bol, mélanger ensemble les autres ingrédients.
-Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs en remuant délicatement, juste assez pour humecter.
-Remplir aux 2/3 des moules beurrés et enfarinés (ou moules de papier).
-Cuire environ 20 minutes à 350 °F.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux. Muscat de Lunel, Muscat de Rivesaltes
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Commentaires
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Derniers commentaires
une recette a tester!!
par par martid | Posté le 06/12/2007
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des bons muffins!
J'ai…
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