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Concombres au yaourt

salade trés rafraichissante en été



Image de la recette Concombres au yaourt

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Attente :
45 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 2 ou 3 beaux concombres,
- 2 yaourts nature,
- 1 grosse cuillère de crème fraîche,
- 1 bouquet de menthe,
- sel et poivre.

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PREPARATION

-Dans un saladier, verser vos yaourts nature et la crème fraîche, saler, poivrer et mélanger le tout, mettre au frais.
-Pendant ce temps, éplucher vos concombres, et les couper en fines rondelles, rincer la menthe et hacher la; reprener votre saladier contenant le yaout et mélanger vos concombres, ainsi que la menthe, vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire, remettre au frais, et au moment de passer à table mettre quelques lanières de menthe en déco.



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conseils

-Quand il fait vraiment trés chaud, vous pouver passer au bol mixer cette préparation pour la boire, si c'est trop épais, vous pouver y ajouter un peu de lait ou de la glace pilée.
Se sert également avec un taboulé et des grillades..


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avec 75cl.com


Vin blanc sec. Coteaux du Giennois, Montlouis, Muscadet Sèvre et Maine

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