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Idées de recettes et dossiers :
concombre, yaourt, sucre-sale, concombre au yaourt, entrées froides, entrées
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| | | Concombres au yaourt |
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. Attente : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
salade trés rafraichissante en été |
Voir les recettes de Marité |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 2 ou 3 beaux concombres,
- 2 yaourts nature,
- 1 grosse cuillère de crème fraîche,
- 1 bouquet de menthe,
- sel et poivre.
| | -Dans un saladier, verser vos yaourts nature et la crème fraîche, saler, poivrer et mélanger le tout, mettre au frais.
-Pendant ce temps, éplucher vos concombres, et les couper en fines rondelles, rincer la menthe et hacher la; reprener votre saladier contenant le yaout et mélanger vos concombres, ainsi que la menthe, vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire, remettre au frais, et au moment de passer à table mettre quelques lanières de menthe en déco. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | -Quand il fait vraiment trés chaud, vous pouver passer au bol mixer cette préparation pour la boire, si c'est trop épais, vous pouver y ajouter un peu de lait ou de la glace pilée.
Se sert également avec un taboulé et des grillades.. |
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