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Idées de recettes et dossiers : curry de poulet, bananes, oignons, poulet, curry, épices, sucré-salé, poulet à la banane, poulet aux oignons|
|  | | Curry de poulet à la banane et aux oignons | 4.8/5
4 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Une recette sucré-salé. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 5 blancs de poulet,
- 2 bottes de petits oignons blancs,
- 3 bananes,
- 2 yaourts,
- 2 c. à soupe de curry en poudre,
- 3 c. à soupe d'huile,
- 2 grands verres d'eau,
- 1/2 citron,
- sel , poivre. | | -Coupez le poulet en lanières. Epluchez les oignons.
-Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites-y revenir les oignons et le poulet pendant 5 min, tout en remuant. Saupoudrez de curry.
-Hors du feu, mélangez et ajoutez deux grands verres d'eau et les yaourts.
-Mélangez et remettez sur feu doux. Couvrez et faites cuire pendant 30 min.
-Pendant ce temps, épluchez et coupez les bananes en rondelles épaisses.
-Citronnez-les pour qu'elles ne noircissent pas.
-A la fin du temps de cuisson, ajoutez les rondelles de bananes dans la sauteuse et prolongez la cuisson 15 min en remuant de temps en temps.
-Versez le tout dans un plat. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Servez avec du riz basmati. |
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| freder9HB - 07/07/2008 |
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| Note : 5/5. recette excellente. La banane est présente mais pas trop. a boire avec du thé vert de riads | |
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| chegue - 21/06/2008 |
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| Note : 4/5. Bon mais pas assez fort à mon avis , un peu plus de curry ne serait pas de trop . | |
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| marionXJ - 20/02/2008 |
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| Note : 5/5. petit repas delicieux avec une harmonie des saveur mon cheri a adore la surprise | |
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| paugamC - 17/10/2007 |
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| Note : 5/5. tres tres bon | |
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