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Macédoine de litchis et de kakis
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Par Raverdy perrine

La légèreté et la fraîcheur des fruits exotiques: un dessert vite fait.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Rhum blanc1 c. à soupe de rhum blanc
  • Fruit de la passion1 fruit de la passion
  • Kaki4 kakis
  • 500 g de litchis frais

Préparation

Préparation :
Attente :
    1. Eplucher les litchis en receuillant le jus au dessus d'un bol. Laver les kakis, retirer la peau et les couper en fines lamelles. Ouvrir le fruit de la passion, en receuillir l'intérieur et l'ajouter au jus des litchis

      2. Dans le bol, verser le rhum, le sucre vanillé et melanger

      3. Disposer les fruits dans des coupes individuelles ou dans une grande jatte. Arroser du jus contenu dans le bol et laisser refroidir 1 heure au réfrigérateur, avant de servir

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