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Soupe de châtaignes
Réalisée en vue de la soirée pré-parrainage classe de Bts, le 15 décembre 2006.
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
0,5 kg de poireaux
3 oignons
4 branches de céleri
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 litres de fond blanc de volaille
Recette proposée par :
Valembois Virginie - ADELYHS
PREPARATION
conseils
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avec 75cl.com
Vin blanc sec. Alsace, Alsace Grand Cru
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