Pour la soirée d'Halloween, la décoration de la table compte tout autant que le menu que vous allez servir. Mais plutôt que d'investir dans des accessoires en plastique qui finiront au placard, la grande tendance est au centre de table qui se dévore à la fin du repas. Ces petites bougies réalistes promettent un véritable effet "waouh" à vos convives lorsqu'ils passeront à table. Sous leur aspect de cire fondue dégoulinante se cache en réalité une gourmandise 100 % comestible, dont les saveurs rappellent immédiatement les célèbres confiseries Raffaello. Une activité ludique à préparer en famille pour frissonner de plaisir.

Le grand avantage de cette illusion d'optique culinaire réside dans sa simplicité enfantine et sa liste de courses minimaliste. Aucun matériel de professionnel n'est requis.

• 500 g de noix de coco râpée   
• 1 boîte de lait concentré sucré   
• 300 g de chocolat blanc   
• Quelques clous de girofle entiers (pour simuler la mèche)

1. Dans un grand saladier, versez votre noix de coco râpée et ajoutez progressivement le lait concentré sucré.Mélangez bien l'ensemble, et n'hésitez pas à y mettre les mains pour ajuster la consistance. La texture doit être légèrement collante, semblable à de la pâte à modeler, mais pas trop liquide pour que les bougies puissent tenir debout toutes seules.   
2. Prélevez des portions de cette pâte et venez modeler vos bougies directement à la main. Amusez-vous à varier les diamètres et les hauteurs pour un rendu plus organique et réaliste. Réservez ces cylindres au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que la masse fige correctement.   
3. Faites fondre le chocolat blanc très doucement au bain-marie ou au micro-ondes. À l'aide d'une cuillère, faites couler ce glaçage sur le sommet de vos bougies bien froides. L'astuce est simple : plus le chocolat blanc coule de manière irrégulière sur les parois, plus l'effet de cire fondue sera réaliste à l'œil nu. 
4. Avant que le chocolat blanc ne durcisse complètement, plantez délicatement un clou de girofle au sommet de chaque pièce. Laissez le tout sécher à température ambiante.  

Pour pousser le réalisme à son paroxysme et garantir une ambiance frisson lors de votre dîner, il est tout à fait possible d'allumer ces mèches improvisées. Le clou de girofle, contenant des huiles essentielles, peut s'enflammer quelques instants sous l'action d'une allumette, à condition d'agir avec la plus grande précaution pour ne pas vous brûler ni faire fondre tout le chocolat d'un coup.   

Côté dégustation, le plus grand atout de cette création reste sa dimension anti-gaspi : vous pouvez littéralement manger votre décoration. Si vous souhaitez casser le côté très sucré du chocolat blanc et du lait concentré, n'hésitez pas à intégrer quelques gouttes d'extrait d'amande amère ou des zestes de citron vert finement râpés directement dans votre pâte à la noix de coco lors de la première étape.