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gaufres, Vienne, classiques, gourmandises, gaufres viennoises, cuisine du monde, goûter, desserts, gaufres
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| | | gaufres vergeoises | 4/5
2 votes |
Préparation : 30 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Ingrédients:1kg de farine.750gr de sucrefin.500gr de beurre.150 gr de saindoux.2p de sucre vanillé.8 oeufs.
travailler le beurre+saindoux+sucre.
ajoutter les oeufs entiers un a un .
incorporer la farine et sucre fanillé.
laisser reposer la pâte une nuit au frais.le lendemain faire cuire en déposant la pâte avec une grosse cuillère dans le gauffrier électrique.bon appétit |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | 1kg de farine
750g de sucre fin
500g de beurre
150g de saindoux
2p de sucre vanillé
8 oeufs
| | Travailler le beurre, saindoux et sucre.
Ajoutter les oeufs entiers un a un .
Incorporer la farine et sucre fanillé.
Laisser reposer la pâte une nuit au frais.le lendemain faire cuire en déposant la pâte avec une grosse cuillère dans le gauffrier |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | bon appétit. |
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| victordk - 04/05/2008
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| Note : 4/5. Nous avons testés cette recette de gaufre à la vergeoise, délicieuses !!! | |
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| djspyk - 30/06/2007
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| Note : 4/5. je viens de faire cette recette qui est excellente par ailleurs, cependant je ne retrouve pas le gout de la gauffre que j'ai connu dans mon enfance, ce gout si particulier que l'on a avec les gauffre de fete foraine, mais comme je l'ai dit au debut tres bonne recette pour la pate à gauffre et facile à faire juste un peu d'organisation. et le tour est jouer merci pour la recette. | |
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