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Idées de recettes et dossiers :
cèpes, farce, oignons, persil, chapelure, cèpes farcis, entrées chaudes, entrées
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| | | Cèpes farcis | 4/5
1 vote |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Délicieux et très vite préparé |
Voir les recettes de Carmen |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- Une douzaine de cèpes,
- chapelure
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon haché
- 1 c. à soupe de persil haché
| | Chauffer votre four à 220 °.
Laver les cèpes et couper le bout terreux.
Couper les tiges et réserver.
Placer les têtes dans un plat graissé.
Hacher finement les tiges des champignons.
Mélanger à l'oignon, à l'ail et au persil hachés.
Assaisonner votre farce.
Remplir les têtes avec cette farce.
Saupoudrer de chapelure.
Ajouter quelques gouttes d'huile.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin rouge. Médoc |
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| samabb - 07/06/2007
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 | 0 |
 | 5 |
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| Note : 4/5. merci pour cette recette vraiment delicieuse | |
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Idées de recettes :
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