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Chaud et froid de pomme
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Par Bourru

Pommes fruits poêlées avec sucre, cannelle, misent en aumoniere dans une feuille fila, passer au four et servir avec une quenelle de glace vanille ou diférent pafun , caramel, plombière, etc

Ingrédients (1 personne)

  • feuille fila ou de brick
  • crème glacé
  • Cannellecannelle
  • Sucre en poudre ou sucre semoulesucre poudre
  • Beurre salébeurre salé
  • PommePomme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Epluchez les pommes, les couper en morceaux pas trop petits, puis les faire revenir à feu vif dans du beure salé pour obtenir un coloration.


    réservez et laissez refroidir.


    Mettre l'équivalent d'une pomme dans une feuille de brick, faire préchaufé le four a 220° puis passer un four pour obtenir une coloration de la feuille, ajouter la quenelle de glace et servez

Conseils

Préparer vos quenelle de glace a l'avance

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