Name: Chaud et froid de pomme
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Ingredients: feuille fila ou de brick; crème glacé; cannelle; sucre poudre; beurre salé; Pomme

Chaud et froid de pomme

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Par Bourru

Pommes fruits poêlées avec sucre, cannelle, misent en aumoniere dans une feuille fila, passer au four et servir avec une quenelle de glace vanille ou diférent pafun , caramel, plombière, etc

Ingrédients (1 personne)

feuille fila ou de brick
crème glacé
cannelle
sucre poudre
beurre salé
Pomme

Préparation

Préparation : 30min

Cuisson : 10min

Attente : 15min

Epluchez les pommes, les couper en morceaux pas trop petits, puis les faire revenir à feu vif dans du beure salé pour obtenir un coloration.

réservez et laissez refroidir.

Mettre l'équivalent d'une pomme dans une feuille de brick, faire préchaufé le four a 220° puis passer un four pour obtenir une coloration de la feuille, ajouter la quenelle de glace et servez