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Rougail saucisse fumée
Plat typique de l'île de la Réunion
4.4/5
7 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
1 oignon
4 à 5 piments oiseaux
sel
4 à 5 gousses d'ail
500 g de saucisse fumée
1 boîte de tomate pelée
1 cuillère de curcuma ou safran
Recette proposée par :
di nunno
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PREPARATION
Ecraser ou mixer l'ail + les piments + sel.
Couper l'oignon en rondelles, puis mettre toutes les épices dans la marmite.
Laisser cuire 10 bonnes minutes puis rajouter les tomates + le curcuma
et laisser bien mijoter.
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par par skiz97 | Posté le 24/12/2008
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