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Idées de recettes et dossiers :
croustillant, andouillettes, pignons, moutarde, croustillant d andouillette, andouillettes à la moutarde, entrées chaudes, entrées
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Le plaisir lorsque l'on mange, c'est de réveiller ses sens, et pas seulement celui du goût !
Les croustillants, c'est fin, ça croustille en...
Idée recette : Croustillant de saumon, sauce fumé et pommes des vendangeurs
Consultez le dossier recettes : croustillants
Autres bonnes idées : andouillettes, pignons, moutarde, croustillant d andouillette, andouillettes a la moutarde, entrees chaudes
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- andouillettes P 3
- beurre kg 0,05
- oeuf P 1
- estragon bte 1/4
- cerfeuil bte 1/4
- Brik p 0,25
- moutarde
- graines moutardes
- pignons pin kg 0,03
- sel fin, poivre
| | Faire griller les andouillettes, puis les triturer, mélanger à du cerfeuil concassé
moutarde et graines de moutarde, (cutter). Farcir des feuilles de brik, puis beurrer et sécher au four à la commande.
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Idées de recherche
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