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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Carpaccio d'ananas sirop à la menthe fraîche |
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Préparation : 20 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
C'est de fines tranches d'ananas avec un sirop à la menthe (trés rafraîchissant) |
Voir les recettes de escutnaire |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 7 personne(s)
1 ananas
500 grammes de sucre en poudre
500 grammes d'eau
quelques feuilles de menthe cisellée | | Coupez les deux extremités de l'ananas, enlevez la peau, tailler de fines tranches d'ananas dans la largeur, disposez dans une assiette 5 à 6 tranches d'ananas.
Pour le sirop melangez l'eau et le sucre, faites le bouillir. Ajoutez la menthe finement cisellée, et laissez refroidir au frigo.
Quand le sirop et froid versez en sur l'ananas et voilà, bon appétit ! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Ajoutez une boule de sorbet poire très rafraîchissant. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. Cava |
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Idées de recherche
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