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Menthe

La menthe est une herbe très utilisée en cuisine que ce soit dans des préparations salées ou sucrées. Elle permet d'apporter à vos mets une touche de fraicheur, de rehausser les saveurs et aussi de leur donner de la couleur.


Vous regardez : Houmous petits pois, noisettes et menthe Video 1 sur 15
Mousse au chocolat façon pot de fleur player2

Mousse au chocolat façon pot de fleur

Des mousses au chocolat en trompe l'oeil qui pourraient surprendre vos invités, testez-les, vous allez vous régaler !
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Sirop de Menthe maison player2

Sirop de Menthe maison

Ce sirop maison est très facile à préparer.
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Smoothie de concombre player2

Smoothie de concombre

Un smoothie de concombre très frais et très léger. Cette recette remporte la 2ème place du concours Le soleil dans votre verre.
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Macarons after eight player2

Macarons after eight

Les chocolats after eight sont pour moi synonyme de Noël, je les ai décliné en macaron.
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Carpaccio de bœuf thaï player2

Carpaccio de bœuf thaï

Un cru-cuit de boeuf plein de goûts, copieux et ultra light
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Soupe de fraise de l'Aisne player2

Soupe de fraise de l'Aisne

Une soupe de fraises de la ferme de la chapelle Jérôme et du verger de Benoit, granité menthe. Une recette pleine de goût.
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Croustillants de truite fumée player2

Croustillants de truite fumée

Petits rouleaux de truite fumée aux herbes aromatiques. Recette rapide et très simple.
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