La menthe est une herbe très utilisée en cuisine que ce soit dans des préparations salées ou sucrées. Elle permet d'apporter à vos mets une touche de fraicheur, de rehausser les saveurs et aussi de leur donner de la couleur.
Gâteau surprise
C'est un gateau à la menthe et coco qui fait un subtil mélange entre le frais et l'exotisme. Il suprend par sa couleur verte fluo et se revèle être un délice.
Trio de sucres parfumés pour des desserts endiablés
Une nouvelle idée de cadeau gourmand très facile à réaliser avec ce pas à pas de sucres parfumés, ... A vous d'essayer en testant…
Rouleaux de printemps au thon
Une délicieuse recette de rouleaux de printemps accompagnés d'une sauce à base de gingembre, sauce soja et Mayonnaise de Dijon®. Idéale…
Kebab d'agneau, sauce à la menthe
Une version revisitée du Kebab pour un plaisir gourmand. Une recette proposée par Pascale du blog C'est moi qui l'ai fait !
Courgettes grillées marinées comme un antipasti
J'ai eu l'occasion de goûter cette recette de Silvia à 2 reprises. Et je dois dire que je ne m'en lasse pas.
Brochettes d'agneau Presto épicées, smoothie concombre, chèvre et menthe
Des brochettes d'agneau rapide à préparer et un smoothie plein de fraîcheur !Une recette proposée par Sandrine, du blog La table de Sandrine.
Mojito au rhum cubain
Le mojito est un classique en matière de cocktail ! Un cocktail aux 1001 saveurs, rafraîchissant.
Kebab maison et sauce épicée à la menthe
Le kébab maison, c'est tellement bon. Une viande d'agneau marinée puis saisie à la poêle, servie avec une sauce à la menthe et au yaourt…
Mousse au chocolat façon pot de fleur
Des mousses au chocolat en trompe l'oeil qui pourraient surprendre vos invités, testez-les, vous allez vous régaler !
Croustillants de truite fumée
Petits rouleaux de truite fumée aux herbes aromatiques. Recette rapide et très simple.
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