Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux
Des coquilles revenue dans un peu de vin blanc, sur un lit de poireaux michottés avec du gingembres...
4.9/5
11 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Assez cher
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 16 noix de st jacques
- 3 poireaux
- 15 cl de vin blanc
- une pincée de gingembre
- beurre
Recette proposée par :
sibuet becquet
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PREPARATION
Nettoyer les st jacques, les faire revenir 2 mn dans le vin blanc
Emincer les poireaux, les faire revenir dans le beurre, un fois réduit, rajouter le gingembre, sel poivre
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Commentaires
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Derniers commentaires
pEUT ON FAIRE CETTE RECETTE LA…
par par franckhR | Posté le 08/02/2010
faire tremper les saint…
par par priven | Posté le 21/11/2009
Ils vous intéressent !
succulent !!!
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