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Papillotes de fletan au curry

Filet de fletan sur un lit de carotes et pommes grany smith rapées



Image de la recette Papillotes de fletan au curry

5/5

5 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

4 filets de fletan de 150g
1 grosse pomme grany smith
4 carottes
du fumet de poisson en poudre, du curry en poudre

Recette proposée par :
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delos jean
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PREPARATION

Raper les carottes et la pomme, saler et poivrer légerement, repartir sur 4 feuilles d'aluminium cette préparation, assaisonner sur les 2 faces les filets avec le curry et le fumet, les déposer sur le lit, bien refermer les papillotes et faire cuire au four 210° 15 à 20 minutes servir aussitôt.
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [5]


Derniers commentaires

super cool pour un amateur…
par par ltarle | Posté le 09/05/2009


excellente recette
par par jeanpiZ0 | Posté le 18/02/2009


Excellente recette facile à…
par par floooo | Posté le 14/02/2009


conseils

Utiliser un bon curry. Ceci est une recette diététique sans aucune matière grasse.
 
Ne faites pas trop cuire !


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Vin blanc sec. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

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