Flétant croustillant au riz et légumes

Préchauffer le four à 200
Prenez un plat en vitre carré et graisser le avec de la margarine.
Assaisonnez les filets de flétant avec l'épice à poisson et déposer les dans le plat.
Laissez de côté.

Faites cuire le riz.
Pendant que le riz cuit, faites sauter les légumes coupés en petits morceaux dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive.

Rapez le fromage et mélanger le riz, les légumes et le fromage ensemble.

Versez le tout sur les filets de flétants.

Mettre le tout à découvert au four pendant 25 minutes.
Assurez vous que le riz soit croustillant avant de le sortir.
Il ne vous reste plus qu'à savourer !