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Idées de recettes et dossiers : Gâteaux, Bananes, chocolat, Couronne, gâteau à la banane, gâteau au chocolat, couronne au chocolat, couronne à la banane, desserts|
|  | | Couronne à la banane et au chocolat | 4.7/5
7 votes |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 50 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Un dessert très facile à réaliser qui séduira les plus grands comme les plus petits avec des ingrédients de la vie de tous les jours et peu onéreux |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
125 g de beurre ramolli + beurre pour le moule
250 g de sucre en poudre
2 bananes tres mures
20 cl de creme fraiche
2 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
300 g de farine tamisée
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
150 g de chocolat en petits morceaux
Pour la finition 3 cuilliere a soupe de sucre glace | | 1. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Dans une jatte, réduisez le beurre mou en pommade. Ajoutez 200 g de sucre, les bananes écrasées, la crème, les jaunes d'oeufs et la vanille liquide. Mélangez.
2. Ajoutez la farine en trois fois puis la levure chimique. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel en ajoutant le reste du sucre à mi parcours. Incorporez les à la preparation precedente.
3. Versez la moitié de la preparation dans un moule en couronne beurré. Faites fondre le chocolat. Laissez le tiedir puis versez le dans une poche à douille. Faites le couler en zig zag.
4. Emplissez le moule avec le restant de la preparation. Enfournez le gâteau pendant 50 minutes. Laissez le refroidir, demoulez et saupoudrez de sucre glace à l'aide d'une passoire fine.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | 1. Pour gagner du temps, acheter du chocolat liquide en bouteille.
2. Si vous n'avez pas de douille pour le chocolat fondu, prenez un sachet plastique de congélation et coupez la pointe avec des ciseaux.
3.Vous pouvez ajouter des pepites de chocolat noir pour changer. |
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| hafied - 04/09/2008 |
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| Note : 5/5. delicious ! ....realy. | |
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| lauraz - 16/05/2008 |
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Note : 5/5. Bonjour,
Merci pour cette recette car j'avais plusieurs bananes trop mures dont je ne savais plus quoi faire! | |
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| julietH6 - 01/05/2008 |
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SUPER BON | |
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| simon6 - 03/04/2008 |
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| un sachet de levure chimique equivot a combien de gramme ou quelle mesure connu | |
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| nassima - 29/01/2008 |
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| Note : 3/5. je pense qu'il faut mettre un peu de farine non? | |
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Note de Chef Christophe : il y a effectivement de la farine prévue dans les ingrédients
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