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Pancakes sans gluten avec seulement 3 ingrédients
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

La banane apporte un goût très chouette à ces pancakes d'une simplicité biblique à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Banane2 bananes
  • Oeuf2 oeufs
  • Fécule de maïs50 g de fécule de maïs Maïzena

Matériel

  • FouetFouet
  • LoucheLouche
  • PoêlePoêle
  • Spatule métallique plateSpatule métallique plate
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez les bananes.

  2. 2

    Écrasez les bananes dans un bol, à la fourchette.

  3. 3

    Casses les œ“ufs dans le bol.

  4. 4

    Mélangez à la fourchette.

  5. 5

    Ajoutez la Maizena.

  6. 6

    Mélangez, toujours à la fourchette.

  7. 7

    Faites cuire les pancakes

    Faites chauffer une poêle à crêpes huilée. Ajoutez une louche de pâte et faites cuire 1 minute 30 secondes.

  8. 8

    Retournez le pancake

    Prolongez la cuisson de 1 minute et 30 secondes.

  9. 9

    Servez

    Ajoutez éventuellement du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable.

Le conseil de Pascale Weeks

Ajoutez éventuellement du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable, voire même des pépites de chocolat !

Nutrition

136kcal7% AR*
3.7 gprotéines8% AR*
22.8 gsucres9% AR*
2.7 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes