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Pancakes sans gluten avec seulement 3 ingrédients

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (109 votes)
Ruban 100% fiable

La banane apporte un goût très chouette à ces pancakes d'une simplicité biblique à préparer.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 3 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 bananes
  • 2 œufs
  • 50 g de Maïzena
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Matériel

  • Fouet
  • Louche
  • Poêle
  • Spatule métallique
  • Bol
  1. Étape 1 :

    Pelez les bananes.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Écrasez les bananes dans un bol, à la fourchette.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Casses les œ“ufs dans le bol.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Mélangez à la fourchette.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Ajoutez la Maizena.

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Mélangez, toujours à la fourchette.

    Icone lentille
  7. Étape 7 : Faites cuire les pancakes

    Faites chauffer une poêle à crêpes huilée. Ajoutez une louche de pâte et faites cuire 1 minute 30 secondes.

    Icone lentille
  8. Étape 8 : Retournez le pancake

    Prolongez la cuisson de 1 minute et 30 secondes.

    Icone lentille
  9. Étape 9 : Servez

    Ajoutez éventuellement du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable.

    Icone lentille

Pancakes sans gluten avec seulement 3 ingrédients

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 bananes
  • 2 œufs
  • 50 g de Maïzena

Etape 1 :

Pelez les bananes.

Etape 2 :

Écrasez les bananes dans un bol, à la fourchette.

Etape 3 :

Casses les œ“ufs dans le bol.

Etape 4 :

Mélangez à la fourchette.

Etape 5 :

Ajoutez la Maizena.

Etape 6 :

Mélangez, toujours à la fourchette.

Etape 7 : Faites cuire les pancakes

Faites chauffer une poêle à crêpes huilée. Ajoutez une louche de pâte et faites cuire 1 minute 30 secondes.

Etape 8 : Retournez le pancake

Prolongez la cuisson de 1 minute et 30 secondes.

Etape 9 : Servez

Ajoutez éventuellement du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable.

Le conseil de Pascale Weeks

Ajoutez éventuellement du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable, voire même des pépites de chocolat !

Recettes suggérées

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Commentaires

Belle recette de base sans gluten que l'on peut modifier à souhait. Mis 1 seule banane, ajouté graines de chia et grains de chanvre et diminué légèrement la quantité de maizena (vu que je ne mettais qu'une banane). Vraiment délicieux et nourissant.

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cool

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génial!!

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excellent! je viens de les faire et c'est un régal. merci

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super recette !

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Je viens d'essayer cette recette, elle est délicieuse; je suis rassasiée. Merci pour ce partage. :)

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génial!!! moi qui ne savais pas quoi faire pour le petit déjeuner et le goûter sans gluten et sans lactose, me voilà rassasiée, merci!

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est ce qu'on peut remplacer la maïzena avec autre chose

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