Par
Pascale Weeks
| Experte culinaireLa banane apporte un goût très chouette à ces pancakes d'une simplicité biblique à préparer.
Ingrédients
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Matériel
Fouet
Louche
Poêle
Spatule métallique plate
Bol(s)
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Préparation
1Pelez les bananes.
2Écrasez les bananes dans un bol, à la fourchette.
3Cassez les oeufs dans le bol.
4Mélangez à la fourchette.
5Ajoutez la fécule de maïs.
6Mélangez, toujours à la fourchette.
7Faites chauffer une poêle à crêpes huilée. Ajoutez une louche de pâte et faites cuire 1 minute 30 secondes.
8Retournez le pancakes et prolongez la cuisson de 1 minute et 30 secondes.
9Servez avec éventuellement du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable.
Le conseil de Pascale Weeks
Ajoutez éventuellement du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable, voire même des pépites de chocolat. Ces pancakes sont très chouettes aussi avec des fruits frais de saison.
