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Brioche Tête au carré

Un recette aux parfums du sud et à la forme machine à pain !



Image de la recette Brioche Tête au carré

4.8/5

6 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
3 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 17 cl de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 3 jaunes d'oeufs
- 40 gr de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 85 gr de beurre en petits morceaux
- 370 gr de farine T45
- 1 sachet de levure désydratée 8 gr
- 1/2 zeste d'orange
 

Recette proposée par :
Avatar de Laurence A.
Laurence A.

PREPARATION

- Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.
- Choisir le programme pain sucré couleur doré.
- C'est parti !
 
A déguster tiède...



conseils

Conseils de Laurence A. :
- Vous pouvez mettre du sucre complet (Muscovado) à la place du sucre vanillé. C'est aussi bon...
- Pourquoi ne pas mettre aussi un zeste de citron vert ou de citron.
- Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs après le premier malaxage.
 
 
 


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Coteaux du Layon, Coteaux du Layon Chaume

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Idée recette : Brioche Tête au carré
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